Diese Karte variiert von Saison zu Saison. Tagesgerichte und Aktionsessen werden nicht aufgelistet. Sie können diese aber gerne telefonisch bei uns erfragen. Wir freuen uns auf Sie!
Spargel Creme Suppe mit Lachs Tartar und frischem Spargel
Scheiben von der geräucherten Poularde in Thunfisch — Kapern Sauce
Spargel – Zucchini Ragout in Zitronen - Ruccola Rahm auf gebratene mediterranen Polenta Schnitten
Fenchel Chilli Huhn mit Auberginen - Paprika confit und Parmesan gratiniert an klein Gemischter Salat
Lammrücken auf Sauce Provinzial mit Thymian – Kartoffel Gratin und Brokkoli
Schnitzel gebraten auf Austernpilz - Spargel ragout mit Kartoffel - Speck Taler
Bardierte Seeteufel Filet (im Speckmantel) gebraten auf Getrocknete Tomaten Pesto mit Zucchini — Karotten Küchlein
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Marspfortengasse 6
50667 Köln
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