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Spezialitäten


Diese Karte variiert von Saison zu Saison. Tagesgerichte und Aktionsessen werden nicht aufgelistet. Sie können diese aber gerne telefonisch bei uns erfragen. Wir freuen uns auf Sie!

Pizza Bolzano

Tomaten / Käse / Pikante Salami / Rucola und Rote Zwiebeln

13,90 €

Garganelli con salsa di melanzane e polpette di carne - Nudeln mit Auberginenragout und Kräuter Hackbällchen

Frische - Nudeln mit Auberginenragout und Kräuter Hackbällchen

17,10 €

Hähnchen Tranchen im Pancetta Mantel

Gegrillte Hähnchen Tranchen im Pancetta Mantel auf   Balsamico - Chili Kartoffellinsen

19,50 €

Guanciale di maiale - Schweinebäckchen geschmort

Schweinebäckchen geschmort in Rotwein-Thymian Jus mit Karotten -Sellerie Gratin und Brokkoli

24,80 €

Fegato al burro e salvia - Kalbsleber in Salbeibutter

Tranchen vom Kalbsleber in Salbeibutter mit Bandnudeln in Walnuss – Basilikum Pesto

23,60 €

Kabeljau Filet mit Ingwer - Scampi Kruste

Kabeljau Filet gebraten mit Ingwer – Scampi Kruste auf Basilikum Rahm mit Risotto – Gemüse Küchlein

29,50 €

Möhren – Ingwer Creme Suppe

Möhren – Ingwer Creme Suppe mit geröstete Mandeln Blättchen und Creme freche

6,90 €