Diese Karte variiert von Saison zu Saison. Tagesgerichte und Aktionsessen werden nicht aufgelistet. Sie können diese aber gerne telefonisch bei uns erfragen. Wir freuen uns auf Sie!
Cremige Suppe von Butternutkürbis, Karotten, Ingwer und Zitronengras, mit Lachsstreifen
Mediterraner Kürbis-Kartoffel-Auflauf, mit Ziegenkäse gratiniert, dazu ein kleiner gemischter Salat
Langsam geschmortes Rindergulasch, verfeinert mit einem Hauch Rotwein und dunkler Schokolade, dazu cremiges Sepia-Risotto (mit Tintenfischtinte)
Hausgemachte Agnolotti mit Kürbisfüllung in Tomaten-Walnuss-Butter
Gegrilltes Iberico-Schweinefilet auf Curry-Steckrüben, dazu Kürbis-Blinis
Kaninchenkeule süß-sauer mit Rosinen, Pinienkernen und Balsamico, auf Pastinakenrösti mit Petersilienöl
Sanft geschmorter Kabeljau im Tomaten-Weißwein-Sud mit Kirschtomaten und Petersilie, dazu Kartoffel-Fenchel-Gratin