Diese Karte variiert von Saison zu Saison. Tagesgerichte und Aktionsessen werden nicht aufgelistet. Sie können diese aber gerne telefonisch bei uns erfragen. Wir freuen uns auf Sie!
Trüffel-Pastinaken-Suppe mit geröstete Gemüse Julliene
Lasagne von der Edelfisch-Brunoise aus Lachs, Viktoriabarsch und Rotbarbe an einer leichten Hummerbuttersauce mit frischem Dil
Gebackener Ziegenkäse in Macadamia-Kruste auf Tomatenkompott, dazu Linguine mit Basilikumpesto
Bardiertes Filet vom Ibérico-Schwein an Morchelrahm, dazu gebratene Mini-Rösti und grüner Spargel
Entenkeule in Rotwein-Balsamico geschmort mit Parmesan-Polenta und gebratener Rosenkohl in Honig-Senf-Glasur
Gebratene Gnocchi mit Mangold und Kirschtomaten in feiner Speck-Knoblauch-Sauce
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Marspfortengasse 6
50667 Köln
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