Diese Karte variiert von Saison zu Saison. Tagesgerichte und Aktionsessen werden nicht aufgelistet. Sie können diese aber gerne telefonisch bei uns erfragen. Wir freuen uns auf Sie!
Tomaten / Käse / Lachs / Wildkräutersalat inHonig –Senf Vinaigrette
Garnelen im Orangen – Chili Mantel auf geschmorte Paprika Salsa an Sommerliche Salat
Kalbsragout geschmort in Pfifferling Rahm mit Bruonaise Gemüse und geröstete Polenta
Bardiertes Schweine Lendchen gegrillt auf Pfifferlinge Ragout mit Mediterrane Stampf Kartoffeln
Entenbrust (in Teriyakki Marinade) gebraten auf Rotwein- Trauben Jüs mit geröstete Gnocchi mit Pilz – Füllung
Kalbs Carpaccio mit gebratene Pfifferlinge in Tomaten - Zwiebeln Concassse und gehobelt Parmesan
Dorade Filet gebraten auf Lauwarmer Spinat Salat mit Orangen -Chili–Karotten Risotto
