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Spezialitäten


Diese Karte variiert von Saison zu Saison. Tagesgerichte und Aktionsessen werden nicht aufgelistet. Sie können diese aber gerne telefonisch bei uns erfragen. Wir freuen uns auf Sie!

Pizza Orsini

Tomaten / Käse / Lachs / Wildkräutersalat inHonig –Senf Vinaigrette

14,20 €

Garnelen im Orangen – Chili Mantel

Garnelen im Orangen – Chili Mantel auf geschmorte Paprika Salsa an Sommerliche Salat

19,80 €

Kalbsragout geschmort

Kalbsragout geschmort in Pfifferling Rahm mit Bruonaise Gemüse und geröstete Polenta

21,40 €

Bardiertes Schweine Lendchen

Bardiertes Schweine Lendchen gegrillt auf Pfifferlinge Ragout mit Mediterrane Stampf Kartoffeln

29,60 €

Entenbrust (in Teriyakki Marinade)

Entenbrust (in Teriyakki Marinade) gebraten auf Rotwein- Trauben Jüs mit geröstete Gnocchi mit Pilz – Füllung 

28,60 €

Kalbs Carpaccio mit gebratene Pfifferlinge

Kalbs Carpaccio mit gebratene Pfifferlinge in Tomaten - Zwiebeln Concassse und gehobelt Parmesan                                                                             

17,90 €

Dorade Filet

Dorade Filet gebraten auf Lauwarmer Spinat Salat mit Orangen -Chili–Karotten Risotto

27,60 €

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